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宁海为百姓提供放心菜篮子-【新闻】龙泉景天

发布时间:2021-04-20 13:49:28 阅读: 来源:滑升门厂家

宁海:为百姓提供放心“菜篮子”

清晨6点多,40多岁的市民李阿姨乘坐102公交车来到了龙海市场,当天她女儿会从大学校园回来,李阿姨准备做一桌丰盛的午餐。经过一夜的批发销售后,龙海市场才正式进入了零售时间,李阿姨告诉记者,龙海市场的海鲜品种多,又新鲜,不少人都愿意起个大早来采购食材。

“龙海市场是全县城区和各乡镇(街道)菜场的食材批发地,餐馆的主要食品采购点,是我县‘菜篮子工程’重点单位。”龙海市场总经理李恒杰说道。为了配合市民餐桌饮食的时间习惯,也为了保证食材的新鲜,当市民们正在家中沉沉酣睡的时候,鲜嫩的水产品、带着露珠的新鲜瓜果正从四面八方涌进龙海市场,而市场工作人员也开始忙碌起来……

寒风中的安全维护者

凌晨1点多,吴红军习惯性地从床上坐了起来,看了看手机。随后,穿衣、下床、洗漱、吃点便饭。打开隔壁妻子的房门,妻子正在熟睡中,他庆幸自己没有吵醒她。毕竟,妻子年纪大了,睡眠不好,而自己的工作时间却是在凌晨,吴红军告诉记者,他们夫妻已经分房睡很久了。

凌晨2点,吴红军到岗,开始了一天的工作。他是龙海市场管理人员,负责维护市场的安全秩序、规范车辆停靠。当天室外温度仅有几度,寒风瑟瑟,吹在脸上,像锋利的刀片划过脸颊。为了疏通消防路段,方便运输车辆进出,吴红军和5位同事不惧严寒,在漆黑的夜晚,照着手电,分批检查市场内各路段情况。同时,为了保障用电安全,他们还需检查市场内大功率电器的使用情况。

寒冷的冬天,时间似乎过得特别的漫长。凌晨3点,各大餐馆、市场的采购人员开始陆续进入龙海市场,车流量达到高峰。吴红军和同事们分站在市场内外,指挥车辆停靠。近段时间,由于车流量增多,市场内的停车场已无法负荷超出的车辆。为了保障市场安全,方便市民停车,许多个与黑夜相伴的凌晨时光,吴红军和同事们都坚守在岗位上,直到清晨的第一缕阳光照进龙海市场。

黑夜中的食安检测员

为保障市民用餐安全,市场内的食品安全检测员担负着重要责任。今年40多岁的戴良英和同事陈珂是龙海市场的食安检测员,她们的工作时间是凌晨2点到早上8点半。“因为家里离市场比较近,一般我都是凌晨1点半起床。再骑电瓶车到市场,2点开始工作。”戴良英说道。

每天,戴良英和陈珂都要抽检7个批次的水产品,16批次的蔬菜。穿着统一的工作服,行走在市场内,有时遇上不配合工作的摊贩,还得积极劝说、引导。“刚开始工作的时候,大家相互间都不熟。部分经营户觉得我们不信任他们的食品,容易出现不耐烦的情绪。我们都会耐心地和他们讲解抽检的必要性和重要性,时间久了以后,大家都会积极配合,工作起来就顺手多了。”戴良英说。

“海鲜的抽检项目主要有甲醛、双氧水、黄粉、寄生虫等,蔬菜除了以上几项外还有二氧化硫。除此之外,我们还要及时更新检测项目,尤其是新闻曝出的食安问题,我们都会特别重视。毕竟,这一项工作关系到千家万户百姓的健康。”戴良英说道。

记者了解道,由于工作时间的关系,龙海市场食安检测员的工作很少有人愿意做。目前,这份工作全靠戴良英和陈珂两位女性撑着,由于长期生物钟的颠倒,她们的身体也出现了或多或少的状况。而每天龙海市场的食品抽检工作都必须保证有一人在岗位上,一周只有一次休息时间,两人互相调休,忘却身体的疼痛,舍小家为大家,她们依然坚守在第一线。

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